Direttore Antonio Sarcina

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Frittelle: la tradizione dell’Immacolata

Buona festa dell’Immacolata!

Oggi la nostra Angela Mascolo Food Experience ci mostrerà alcuni dei suoi trucchetti per realizzare delle ottime frittelle.

Ecco la ricetta:

  • 500 gr di farina
  • 220 gr di acqua
  • 10 gr di zucchero
  • 15 gr di sale
  • 8 gr di lievito
  • 120 gr di patate

https://youtu.be/Zbc0d4Mu5SU

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